Категории / Б.1.16 / Вопрос №277

В каких теплообменных аппаратах объектов производств растительных масел допускается возможность взаимного проникновения пара (воды) и нагреваемого (охлаждаемого) продукта? Выберите правильный вариант ответа.

Вопрос аттестации Ростехнадзора по разделу Б.1.16 «Маслоэкстракционные производства».

Правильный ответ: г) В оборудовании, где это предусматривается технологией.

Разбор

Правило: Согласно требованиям ФНП «Правила безопасности взрывопожароопасных производственных объектов хранения и переработки растительного сырья», взаимное проникновение сред в теплообменниках допускается только в аппаратах, где это прямо заложено технологическим регламентом (например, в контактных нагревателях или барботерах). Во всех остальных случаях (конденсаторы, дистилляторы, десорберы) смешение сред должно быть исключено конструкцией. Запомни: Если технология разрешает — значит, можно. Если в вопросе нет упоминания технологии — ответ «нет». Частая ошибка: Путают конструктивные особенности аппаратов (например, поверхностные конденсаторы) с технологической необходимостью прямого контакта. Студенты выбирают конкретный тип аппарата, забывая, что решающим фактором является именно технологическая схема, а не название устройства.

Тренироваться по разделу Б.1.16 · Все вопросы раздела