Категории / ОТ.А / Вопрос №288
Вопрос проверки знаний по охране труда (ЕИСОТ) по разделу ОТ.А «Программа А — требования по охране труда».
Правильный ответ: а) Кисломолочные продукты или обогащенные пектином пищевые продукты лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда, содержащие не менее 2 г пектина или растворимых пищевых волокон.
Правило: Согласно действующим санитарным нормам и правилам, работникам, постоянно контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов, выдаются кисломолочные продукты или обогащенные пектином пищевые продукты лечебно-профилактического питания, содержащие не менее 2 г пектина или растворимых пищевых волокон, для снижения вредного воздействия на организм. Это положение основано на требованиях к обеспечению безопасных условий труда и профилактике профессиональных заболеваний. Запомни: "Пектин - защита от металлов", чтобы запомнить, что именно пектинсодержащие продукты рекомендуются для профилактики при работе с неорганическими соединениями цветных металлов. Частая ошибка: Часто путают необходимость выдачи молока или сметаны, которые не содержат необходимого количества пектина или растворимых пищевых волокон для эффективной профилактики вредного воздействия неорганических соединений цветных металлов.