Категории / ОТ.СИЗ / Вопрос №103
Вопрос проверки знаний по охране труда (ЕИСОТ) по разделу ОТ.СИЗ «Использование средств индивидуальной защиты».
Правильный ответ: в) СИЗ должны иметь конструкцию, предотвращающую загрязнение продукции.
Правило: Согласно требованиям безопасности производства пищевой продукции, средства индивидуальной защиты должны быть сконструированы так, чтобы предотвратить загрязнение продукции, поскольку это имеет важное значение для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Это требование основано на положениях СанПиН и других нормативных документов, регулирующих производство и обращение пищевых продуктов. Запомни: СИЗ - не загрязнять. Частая ошибка: Некоторые считают, что нет конкретных требований к средствам индивидуальной защиты, кроме специальной одежды и обуви, но это неверно, поскольку конструкция и состояние СИЗ играют решающую роль в предотвращении загрязнения пищевой продукции.